Món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn ở vị béo và thơm của những lớp chuối non.

	Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon

Thông thường khi mua hoa chuối để làm các món nộm, bạn sẽ thấy những lớp chuối non bên trong từng lớp cánh hoa chuối.

Nhẹ nhàng tách những lớp chuối non ấy, bạn sẽ có món hoa chuối chiên bột.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- 1 cái hoa chuối (nếu mua được hoa chuối hột càng tốt)

- Bột chiên giòn

Thực hiện:

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon 2
Hoa chuối tách từng lớp vỏ màu đỏ tía, bạn sẽ thấy những nải chuối nhỏ bên trong. Nhẹ nhàng gỡ những nải chuối non đó ra.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Bạn nên chọn mua những bông hoa chuối còn non hoặc hoa chuối hột để không có vị chát của chuối non. Trong từng trái chuối có một sợi dài, bạn dùng tay nhẹ nhàng rút ra khỏi trái chuối để khi ăn không bị xơ.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Ngâm phần chuối vào nước có pha chút giấm trong khoảng 15 phút, lấy ra để ráo.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Pha bột chiên giòn với nước lã, sao cho hỗn hợp sền sệt là được. Nếu muốn bánh chuối sau khi chiên giòn hơn bạn có thể bớt nước lại và thêm một chút bột năng.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Cho phần chuối vào tô bột đã chuẩn bị sẵn khi nãy, quậy đều.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột có lẫn chuối vào chiên.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Bánh chín vàng đều, lấy ra để trên giấy ăn cho thấm bớt dầu.

Món hoa chuối chiên bột có thể dùng làm món ăn chay hoặc món ăn nhẹ vào buổi chiều cũng khá thích hợp. Tuy chỉ gồm những nguyên liệu khá giản đơn là chuối và bột, thế nhưng món ăn này ghi điểm ở chỗ lớp chuối non mềm thơm được bao bọc bởi lớp bột chiên vàng rộm.

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa chuối, bắp chuối, chiên bột, món chiên, món chay, Thiên Trúc

trần hưng đạo ếch chiên bơ cach chien muc canh bap cai cuon bap bo to xao sa te cua me Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn bo xao bong bi lạp bữa cơm cuối tuần nhung mon ngon bo xao mang cay bong bi xao bo ngon lam banh tiramisu ngon mang xao cay làm xôi nếp cẩm choi rau má đậu Nâu Củ đậu món ăn nhà quê nuong thit Lau gà thit heo kho dua tÃÆm 2 xuong tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly nui chiên thực đơn cơm chiều mon ngon voi ga goi ngon cách làm chè khúc bạch chè sen nhãn Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Cất đồ am thuc thai lan Dau ca hoi nấu bún chả cá cach lam bo bam rau cu salad bánh mỳ dưa leo nhòi thịt cat xao dua chua ngot bánh tráng gà quay tiêu lam cat xao dua bánh chuối vị cacao ga chien mam doi sea canh ga chien mam toi banh kem trai hong ngon công thức lẩu cua chua cay gỏi xoài Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối công thức củ sen nhồi gạo nếp chao ca rot Đậu xanh Mien bac video huong dan lam mut dua tom sot chanh leo ngon mẹ khéo tay hướng dẫn làm bánh cach lam banh mi cuon kem chocolate trà xanh Nau cháo bi lon kho Dạ dày cach rut chan ga Uop bún nấu bò kho miến bắp cải Cải thảo xôi dừa Bánh trứng cach lam muffin thit xong khoi cacao món ăn tình yêu CACH Nâu ăn thực phẩm men răng rượu đồ chua lót kẹo mè lạc cach lam sinh to ngon Lẩu bò lam vit nuong la gung những món điểm tâm ngon Bánh mặn bo sot vang don gian Mon xao Sóc Trăng nau xoi gac ngon mon xao canh cua bi dao chuoi siêu DIY mía đào tự làm kem brulee quản sườn heo ram mặn ngọt biến cũ thành mới thịt bò xào rau củ cuộn thịt xôi ngon mon an thai lan quất mật ong Cha Lua Cá kho đối Tim bo quả bơ hôm nay ăn gì chậm lớn banh mi nhan thit ga salad rau trộn